2024浙江国际餐饮业博览会
2024年7月4日-7月6日   宁波国际会展中心

端午节食品抽检结果出炉

昨日,宁波市市场监管局发布了端午节食品抽检结果:共抽检149批次,全部合格。

据介绍,全市市场监管部门对生产企业、小作坊、农贸市场、商超、餐饮单位等销售的粽子、饮料、酒类、蛋制品、糕点等端午热销食品开展专项监督抽检,共抽检149批次。其中,针对端午消费最集中的粽子抽检86批次,涵盖五芳斋、三全、思念、雨润、红船等品牌,检测项目包括酸价、过氧化值、山梨酸、苯甲酸、安赛蜜、糖精钠、菌落总数等,结果显示全部合格。

在端午节食品抽检的基础上,市场监管部门还从5月26日开始,组织开展粽子、粽叶大检查,严厉打击销售、使用“染色粽叶(返青叶)”的违法行为,确保粽叶来源可溯,防止不合格粽子、粽叶流入市场。

截至目前,市场监管部门共检查粽子、粽叶生产经营单位540家次,抽检粽叶29批次(抽检结果将在政府信息公开网等平台公示),全市从事粽子、粽叶生产的6家企业及10家小作坊已全部签订《食品安全承诺书》。

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